Suomalainen huippukokki Kim Päivästö on selviytynyt finaaliin Viron MasterChef: Professionals -kilpailussa.
Ammattikokeille suunnatun ohjelman ratkaisevat jaksot huipentuvat ensi lauantaina, jolloin selviää kilpailun voittaja.
Päivästö kertoo sosiaalisessa mediassa finaalipaikan ratkenneen kahdessa vaativassa tehtävässä. Ensimmäisessä kilpailijat valmistivat ruokaa pareittain mysteerilaatikosta paljastuneista raaka-aineista. Tällä kertaa pääosassa oli kani. Erityisen haastavaksi tehtävän teki se, että parin tuli valmistaa täysin samanlaiset annokset ilman näköyhteyttä toisiinsa. Ruoanvalmistus perustui pelkästään sanalliseen ohjeistukseen näköesteen molemmin puolin. Tehtävä päättyi Päivästön parin voittoon.
Taide toimi inspiraationa
Paikka finaalissa ratkesi toisessa osiossa, jossa kilpailijoiden tuli valita inspiraationsa taiteesta. Päivästö tarttui italialaista maalaismaisemaa esittävään tauluun ja loi sen pohjalta tortelliiniannoksen. Hän pyrki tulkitsemaan teosta lautasella värien, rakenteiden ja raaka-aineiden kautta. Tuomaristo vakuuttui kokonaisuudesta, ja Päivästö voitti tehtävän varmistaen paikkansa kolmen parhaan joukossa.
Kilpailun voittaja palkitaan 10 000 eurolla sekä MasterChef Eesti -tittelillä.
Tallinnassa asuva Päivästö on työskennellyt urallaan useissa arvostetuissa ravintoloissa sekä Suomessa että ulkomailla. Hänellä on taustaa muun muassa Petrus by Gordon Ramsay -ravintolasta sekä Demo- ja Inari-ravintoloista Helsingissä. Virossa hän on asunut noin kolme vuotta, mutta työskentelee edelleen aktiivisesti myös Suomessa.
Viimeisin Päivästön Suomeen avaama ravintola on Helsingin Kalliossa lokakuussa ovensa avannut Twenty Four Social Club. Suomessa hänet tunnetaan myös Vuoden kokki 2021 -tunnustuksen saajana.
