Kuppilat kuntoon -sarja palaa ruutuun – vetäjänä Kari ”Kape” Aihinen.
Rakastettu ravintolaohjelma Kuppilat kuntoon tekee paluun uusien jaksojen myötä. Tällä kertaa suomalaisia ravintoloita lähtee auttamaan keittiömestari Kari ”Kape” Aihinen.
Nelosen tiedotteen mukaan Aihinen, joka pyörittää kahta omaa ravintolaa, tuntee ravintola-alan arjen, sen haasteet ja vaihtelut. Hän ymmärtää, miten tärkeää menestykselle on yhdistää laadukas ruoka, ammattitaitoinen palvelu ja järkevä taloudenpito. Aihinen on aikaisemmin tullut tutuksi ohjelmasta Kapen keittiökaappaus, jossa hän ratkoi kotimaisten keittiöiden pulmia.
– Viime vuodet ovat olleet ravintoloille haasteellista aikaa niin yleisen taloudellisen tilanteen kuin muuttuneiden kulutustottumusten vuoksi. Se on haastanut yrittäjiä selviytymään, kun samanaikaisesti myös osaavan henkilökunnan saaminen on vaikeutunut, Aihinen sanoo tiedotteessa.
– Ravintola-ala ei kuitenkaan voi jäädä voivottelemaan, vaan nyt on aika tarkastella omaa tekemistä ja etsiä uusia ideoita. Siksi haluankin lähteä auttamaan ravintoloita ideansa kirkastamisessa ja ammattitaidon päivittämisessä. Usein ulkopuolisena näkee, millaisiin asioihin olisi hyvä tehdä muutos, hän jatkaa.
Uusi Kuppilat kuntoon, Kape Aihinen! -kausi nähdään myöhemmin ensi vuonna Nelosella ja Ruudussa. Ohjelmaan etsitään parhaillaan mukaan ravintoloita eri puolilta Suomea.
