Tässä tulee hyvin yksinkertainen jälkiruoka omenaviipaleista.
Voit valmistaa jälkkärin yhtä hyvin myös muista hedelmistä, kuten ananaksesta, banaanista tai persikasta.
Itse suosin tällä hetkellä kuitenkin kotimaisia omenoita, joiden hapokkuus toimii loistavasti yhdessä kinuskin ja vaniljajäätelön kanssa.
Omenaviipaleet kinuskikastikkeella
Tarvitset
- 2 omenaa
- 10 g voita
- 8 kpl Werther’s Chewy Toffee -karkkeja
- ½ dl kuohukermaa
- Vaniljajäätelöä (valinnainen)
Valmistusohjeet
Omenaviipaleet
- Kuori ja viipaloi omenat noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
- Poista siemenkota.
- Laita voi paistinpannulle ja kuumenna levy keskilämmölle.
- Lisää omenaviipaleet pannulle, kun voi on sulanut.
- Paista noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat väriä.
- Käännä viipaleet ja jatka paistamista, kunnes ne pehmenevät. Tarkista kypsyys cocktailtikulla.
- Nosta valmiit omenaviipaleet lautasille.
Kinuskikastike
- Laske levy miedolle lämmölle ja lisää pannulle toffeekarkit sekä kerma.
- Sekoita välillä, kunnes karkit ovat täysin sulaneet ja sekoittuneet kermaan kastikkeeksi.
- Lisää jokaiselle lautaselle pallo vaniljajäätelöä ja valuta päälle kinuskikastiketta.
- Tarjoile heti. Helppoa ja herkullista!
Nauti leffaillasta tai herkuttele näitä muuten vain.
